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profile anri Kim 0000

돌나물은 절이지 않고 생으로 담아야합니다

화단에 있는 돌나물하고 골담초꽃을 따서 물김치 담그며 연휴를 즐기고 있네요

하면서 먹던게 지금의 나이가 되어서도 돌나물 사랑이네요

Step 4 데친 근대는 물기를 쭉 짜주고, 돌나물도 물기를 탈탈 털어서 그릇에 예쁘게 담아주세요

돌나물 더덕 무침 딱 지금의 최고의 반찬이죠

아삭한 맛에 매콤새콤한 양념을 더해 돌나물무침을 만들었어요

씻어 손질한 돌나물에 양념장을 넣고 살살 버무린다

뭐든 알고먹으면 약이 되므로! 돌나물의 효능을 한번 살펴볼게요

돌나물생채만 먹으면 밋밋할 거 같아서 아식아삭한 식감을 자랑하는 오이도 넣어 양념했어요. 고춧가루, 소금, 다진마늘, 참기름, 대파를 넣어 주세요

샐러드 처럼 돌나물무침만 먹어도 맛있고 밥이랑 같이 먹어도 맛있네요

돌나물은 여름에 효소를 담으면 뜯기가 편해 좋습니다

돌나물 들어가기 전에 비빔국수 한번 만들어 먹어야 할 것 같네요

그 위에 딸기소스를 덮어주세요.사진처럼 살짝 흘러내릴정도로 얹어주심되요

그 럴때 이렇게 겉절이로 만들어드셔보세요

봄철 잃은 입맛도 맛있게 살려주는 대표적인 봄나물이예요

다른 종류와 교배시킨 종 이 몇 종류 있는 듯 하다

기름에 잘 튀겨지고 있네요 두번정도 튀겨주면 되겠죠?

7. 소스에 어슷 썬 오이 , 편 썬 사과를 넣어 버무린 뒤 돌나물을 넣어 고루 섞는다

돌나물의 독특한 향이 좀 강하게 느껴져서인가봐요

폐경후 여성들의 우울증 예방에도 아주 좋은 음식이라죠

돌나물 특유의 뽀독뽀독하는 식감과 모양이 먹고 싶어 사과를 넣어 돌나물무침 만드는법 알려드릴게요

봄이오면 나물류가 많고 먹을 수 있는 싱싱한 채소들이 많아져서 제가 좋아하는 계절이기도 하네요

담백하고 아삭하게 씹히는 돌나물하고도 사이좋게 어울려지구요

돌나물은 너무 오래 익히면 색깔도 죽고 흐물거려서 식감도 나빠지니까요

그릇에 듬뿍 담아준 다음 통깨를 뿌려내면 맛있는 비빔국수 완성입니다!

씻어놓은 돌나물 넣어서 양념이 골고루 베이도록 살랑살랑 버무려주었어요

제 스타일은 갓 지은 밥 위에 돌나물무침 듬뿍 올려 쓱쓱 비벼 먹는 편인데 완전 꿀맛이에요

한끼에 한사발씩인데.봄에나 먹을 수 있는 엄니표 돌나물 물김치 최곱니다

삼베보자기에 고추가루와 다진마늘을 넣어 물에 잠시 담궈 두었다가 손으로 조물조물 짜서 빨갛게 고춧물을 만드세요

돌나물무침 양념 넣어서 쓱쓱 살살 버물려 주세요

다음번에 더 맛있는 요리 포스팅 해드릴께요

물을 주지 않아서인지 잎이 시들면서 마르고 있다

일반 고기패티처럼 색깔이나면 겉이 딱딱해질수있어요

profile 날마다 한뼘씩 자라기 |
모두다 맛있다고 잘들먹어서 좋았죠
profile 마이더스 |
구경 잘 하고 가요!
profile 금수강산 |
시원하게해서 국수말아먹어도 좋겠네요
profile 사랑해김수미 |
맛있게 봐주시니 감사합니다 봄김치 돌나물김치 이렇게 먹고 갑니다
profile 윤여사 |
오늘 하루 너무 수고하셧습니다
profile 낭낭낭 |
돌나물 저 넘 좋아하는건데. 맛있겠어요
profile 아름다운 세상 |
진짜 맛있어 보여요 ----- 쓰릅++ 근데용 당근 저렇게 꽃무늬로 자르는 건 어떻게 하는건가요? ++
profile 스마일로즈 |
비벼서 먹을 다른 반찬이 좀 있으면 같이 비벼 먹어도 맛있어요. 가격도 엄청 착하고
profile 줄리아 |
비트가 색이 진짜 예뻐요! 물김치 담아 먹어도 개운 하고 맛있던데. 물론 엄마표!
profile 전라도언니 루비씨 |
돌나물무침 푸릇한 맛이 참 좋더라구요. 맛있겠어요
profile 소국 |
돌나물 싱그럽게 씹히는 맛이 봄을 기분좋게 먹는 맛 이겠어요.국물도 시원하니 이 봄에 아주 딱 이네요
profile 제비꽃 sumire |
아.간데도 좋군요. 저는 비타민이 풍부하다는말에. 비타민보충으로. 간에도 좋은 돋나물. 대전은 돋나물이라고 하는군요. 고맙습니다. 하나 배웠습니다
profile 테이스토리 |
정말 보기만 해도 기운돋네요 돌나물 건강에 좋다해서 한참 많이 먹었었는데. 저도 담엔 사과 넣어서 이렇게 함 만들어봐야겠어요 군침 절로 납니다
profile 오솔길 |
이제 돌나물 많이 나올 때이니 많이 드세요. 저는 어렸을 땐 남들이 돌나물 먹으면 풀을 왜 먹나 했어요. 어렸을 때 멋 모르고 엄마에게 얻어먹었으면 먹을 것으로 알고 먹었을 것을 안먹어본 채소라 못먹는 것으로만 알고 살았어요. 그러다 결혼하여 시모님이 돌나물 요리를 자주 하시는 거에요. 그래서 맛을 알았답니다
profile 블림빙 |
맛있게 한끼 먹었어요 주말 잘 보내세요
profile 청송이 |
오늘은 좀 춥군요. 봄이 온듯 한데 오늘은 또 겨울같고. 그래도 봄나물이 좋은것을 보니 봄이 오긴 오나봐요
profile 꽃님이 |
요즘 돌나물 마니 보이더라구요. 파릇파릇 색감도 이쁘구 아삭하니 넘맛있겠어요